Manufaktur
In modernen Räumlichkeiten produzieren wir für Sie qualitativ hochwertige Feinkost-Spezialitäten. Im Herzen des Ammerlandes entstehen unter anderem Saucen, Suppen und Pestos. Die Kombination aus liebevoller Handarbeit und moderner Technik ist unser Garant für besondere Geschmackserlebnisse. Unsere Rohwaren beziehen wir, wenn möglich, von regionalen Partnern. Alle unsere Produkte sind frei von Zusatzstoffen, Aromen oder Geschmacksverstärkern, sowie von Gluten und teilweise sogar vegan.
Überzeugen Sie sich von unserer Frische und Qualität, die jedes Sortiment bereichert. Gern erstellen wir Ihnen, auch im Rahmen unseres "private-Label"-Angebotes, ein auf Sie zugeschnittenes Konzept.
Zutaten
Handarbeit und Frische sind unsere Philosophie, denn nur frisch gekocht, schmeckt auch wie "zu Hause".
Zutaten wie Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch oder Chilischoten werden deshalb morgens frisch auf dem Markt eingekauft, von Hand kontrolliert und auserlesen. So gewährleisten wir unseren Kunden stets den höchsten Qualitätsstandard und immer ein besonderes Geschmackserlebnis.
Die Verarbeitung aller Frischzutaten erfolgt bei uns ausnahmslos von Hand. Bei uns werden Schäl-, Schneid- und Sortierprozesse nicht von Maschinen übernommen. Somit garantieren wir, dass jede Zwiebel, jedes Basilikumblatt und jede Chilischote von uns sorgfältig begutachtet und für exzellent genug befunden wurde, Teil unserer Produkte zu werden.
Hochwertiges Olivenöl, italienisches Meersalz und weitere exklusive Zutaten sind ein Garant für höchsten Genuss.
Verarbeitung
Alle Verarbeitungsprozesse in unserem Hause sind an die ursprüngliche, traditionelle Herstellung angelehnt. Die schonende Zubereitung, der Erhalt wertvoller Inhaltsstoffe, sowie das Geschmacks- und Genusserlebnis stehen dabei im Mittelpunkt.
Wir verzichten konsequent auf sämtliche Arten von Zusatzstoffen und schaffen auf natürlichem Wege gesunde und sichere Produkte. Ganz im Sinne unserer Kunden, die uns vertrauen.
Durch eine speziell von uns entwickelte Temperaturführung garen wir unsere Zwiebeln und unseren Knoblauch beispielsweise besonders schonend bei optimaler Entfaltung aller Geschmacksstoffe.
Ein weiterer wert- und genussgebender Faktor ist die Zeit. Wie am Herd einer italienischen Nonna bekommt auch unsere Tomatensauce viel Zeit zum "köcheln". Die ideale Konsistenz erreichen wir somit auch ohne Verdickungsmittel oder ähnliches.
Ganz wie zu Hause. Einfach und lecker.
Abfüllung
Wenn unsere Saucen fertig gekocht sind, beginnt die Abfüllung in Gläser oder Flaschen. Dieser Schritt ist sehr wichtig für die Sicherheit unserer Produkte und somit auch für die Sicherheit unserer Kunden.
Aus diesem Grund nutzen wir eine moderne Abfüllanlage, mit der wir stabile Prozessparameter gewährleisten, jedoch trotzdem jedes Glas in die Hand nehmen und begutachten können.
Mit unserer Abfüllanlage füllen wir Gebinde-Größen von 100 g bis 1000 g. Jede Füllstation ist dabei individuell einstellbar. Somit können wir die Wünsche und Anforderungen unserer Kunden schnell und flexibel umsetzen.
Qualitätskontrolle
Unser Produktionsprozess wird permanent durch uns überwacht. Produktionstägliche umfangreiche chemische, physikalische und biologische Prüfungen geben Ihnen als Kunden die Garantie, einer immer gleichbleibend hohen Qualität.
Um unseren Kunden eine hohe Transparenz und Sicherheit zu geben, kann unsere Manufaktur nach Absprache von Verbraucherinnen und Verbrauchern besichtigt werden.
Wir haben uns bereits im Jahr 2016 nach dem "IFS Global Market Food-Standard" zertifizieren lassen. Somit werden all unsere Prozesse und Dokumente einmal jährlich durch einen externen, unabhängigen Auditor überprüft. Und dies stets mit hervorragenden Ergebnissen.
Ganz im Sinne unserer Kunden, die uns vertrauen.
Etikettendruck
Die Ideen und Anforderungen unserer Kunden sind unsere Verpflichtung. Gemeinsam mit unseren Kunden testen wir ständig neu entwickelte Produkte und Innovationen am Markt.
Hierfür kleine Auflagen von Etiketten in einer Druckerei drucken zu lassen, ist jedoch nicht kosteneffizient.
Deshalb drucken wir mit eigenen Hochleistungsdruckern unsere Etiketten In-House.
Wir bieten unseren Kunden somit den besten Service und können mit unserer eigenen "Druckerei" auch Kundenwünsche in kleineren Auflagen sehr kurzfristig und qualitativ exzellent umsetzen.
Sie suchen Produkte mit besonderen, individuellen Etiketten für ein Firmenjubiläum, Weihnachtspräsente oder für Ihre eigene Produktrange in Ihrem Markt?
Gern drucken wir Etiketten nach Ihren Vorlagen und liefern Ihnen unsere Produkte ganz individuell auf Sie zugeschnitten. Auch die Layoutberatung und -erstellung sind Bestandteil unseres Portfolios.
Sprechen Sie uns gern an. Unser Produkt. Unsere Qualität. Ihr Name.
Etikettierung
Unsere Etikettier-Anlage bietet die Möglichkeit, zeitgleich zwei verschiedene Etiketten aufzubringen und verschiedenste Glasgrößen und -formen zu etikettieren.
Bei der Umsetzung von Kundenwünschen sind wir somit besonders flexibel, wenn es um die Gestaltung unserer Produkte geht.
Gemäß dem Grundsatz: "Das Auge isst mit.", legen wir sehr viel wert auf ein hochwertiges Produktdesign und auf die ausschließliche Verwendung exklusiver Materialien.
Unsere Etikettier-Anlage lässt sich schnell und mit einfachen Handgriffen auf verschiedene Formate umrüsten. Auch kleine Auflagen etikettieren wir somit kosteneffizient und in höchster Qualität.
Glaslager
In unserem Glaslager halten wir verschiedenste Gläser- und Flaschengrößen für Sie vorrätig. Dadurch setzen wir eine Vielzahl von Kundenwünschen innerhalb kürzester Zeit um.
Ob Rund- oder Sturzglas, Weithals- oder Saftflasche, wir beraten Sie gern, um Ihren Produkten einen ganz individuellen Charakter zu verleihen.
Durch unsere leistungsfähigen Zulieferer haben wir Zugriff auf ein nahezu unerschöpfliches Sortiment von Gläsern und Flaschen. Sollten Sie also einmal etwas sehr Seltenes und Ausgefallenes suchen, werden wir gemeinsam sicher das Richtige für Sie finden.